сатсн
Всего постов: 7, Бород: 29, Рейтинг: +11
Был такой тюненх?
http://www.novosel.weblinks.ru/Photo/Tuning.html
Комментарии[3] Отметиться Ссылка на пост
BadMf
Всего постов: 163, Бород: 32, Рейтинг: +11
Очередная матрица!
http://www.newsru.com/world/18aug2005/gvs.html
Комментарии[11] Отметиться Ссылка на пост
catch
Всего постов: 326, Бород: 23, Рейтинг: +42
тортиг
Комментарии[13] Отметиться Ссылка на пост
ak47
Всего постов: 37, Бород: 11, Рейтинг: +11
21 век
Уринобатарейки работают от капли мочи
http://www.cnews.ru/news/line/index.shtml?2005/08/16/184855
Комментарии[18] Отметиться Ссылка на пост
Шур
Всего постов: 360, Бород: 23, Рейтинг: +30
Кажыся, еще не было:
увел у
![[info]](/img/userinfo.gif){kind=small}
isle_of_skye
Комментарии[17] Отметиться Ссылка на пост
Дуро
Всего постов: 2075, Бород: 38, Рейтинг: +24
Комментарии[10] Отметиться Ссылка на пост
Шушпанчик
Всего постов: 16, Бород: 20, Рейтинг: +3
NetBSD on toaster
http://www.embeddedarm.com/news/netbsd_toaster.htm
Комментарии[1] Отметиться Ссылка на пост
Фантом
Всего постов: 457, Бород: 17, Рейтинг: +12
Часики: http://dk.compulenta.ru/221080/
Комментарии[4] Отметиться Ссылка на пост
Skazi
Всего постов: 50, Бород: 13, Рейтинг: +17
Устройство китайских шаров
http://www.livejournal.com/users/bujhm/93339.html
Комментарии[3] Отметиться Ссылка на пост
loomox
Всего постов: 83, Бород: 21, Рейтинг: +13
Резьба по арбузам
http://www.livejournal.com/community/all_japan/208026.html
Комментарии[3] Отметиться Ссылка на пост
Ятасука Накомоде
Всего постов: 447, Бород: 25, Рейтинг: +26
Комментарии[20] Отметиться Ссылка на пост
8==Э
Всего постов: 14, Бород: 17, Рейтинг: +22
Туц...
Комментарии[13] Отметиться Ссылка на пост
Unwaiter
Всего постов: 777, Бород: 22, Рейтинг: +15
На тему кулебяк:
Реальный рецепт:
БОРЩ
Положите в кастрюлю курицу, обжаренную на вертеле, ломоть телятины, мозговую кость, 450г бекона, 2 морковки, побег сельдерея, две луковицы (в одну из которых надо предварительно воткнуть шесть гвоздик), пучок петрушки, немного тимьяна, лаврового листа, базилика, 25г белого перца-горошка.
Всё это залейте свекольным отваром и варите 1 час.
Затем добавьте утку, откормленную кукурузой курицу (слекга обжаренную), и шесть больших сосисок.
По мере готовности продуктов вынимайте их (имеется ввиду бекон, утка, курица и сосиски -- И.Л.) и оставляйте для дальнейшегол использования.
Бульон продолжайте варить.
Возьмите свёклу из тех, что использовали для приготовления отвара, и нарежьте соломкой.
Таким же образом нарежьте аналогичное количество корня сельдерея и лука.
Слегка обжарьте овощи в растопленном отстоявшемся сливочном масле, залейте небольшим количеством бульона и тушите до полного выпаривания последнего.
Тем временем тщательно измельчите 100г говяжьего филе и 100г говяжьего жира. Добавьте немного соли, перца, молотого мускатного ореха и 2 желтка.
Из половины полученного фарша сделайте 30 небольших лепёшек, согните их пополам в виде полумесяца и варита в небольшом количествен бульона в течении 10 минут.
Оставшуюся половину фарша разделайте на кнели размером с лесной орех, запанируйте в муке и обжарьте в растопленном отстоявшемся (как обычно -- QM.) сливочном масле непосредственно перед подачей борща.
Сварите 2 яйца вкрутую, разрежьте каждое вдоль пополам, извлеките желтки, смешайте их с одним сырым желтком, солью, перцем, молотым мускатным орехом (по вкусу -- QM.).
Добавьте немного тёртого хрена и шинкованной зелени петрушки.
Полученной смесью нафаршируйте белки (вышесваренных яиц -- QM), смочите льезоном и запанируйте в сухарях.
Обжарьте в растопленном (как обычно -- QM.) сливочном масле непосредственно перед подачей борща.
Бульон варите 5 часов, процедите, осветлите (Очевидным для специалистов способом. Мясной фарш смешивают с сырыми белками и измельчёными овощами, вводят в бульон, доводят до кипения. Осветляющая масса всплывает наверх, унося за собой частицы, которые делают бульон мутным. В результате получается идеально прозрачный бульон - И.Л.).
В супницу положите мясо,
снятое с предварительно отваренного говяжьего хвоста,
туда же положите нарезанный сваренный бекон (через час варки бульона, если кто забыл, а на дворе уже 5й -- QM.), куриную и утиную грудки, сосиски, каждую из которых разрежьте на четыре части (я бы - повдоль, так красивше -- QM.)
Поверх мясного ассорти поместите приготовленные кнели, полумесяцы из фарша и обжаренные половинки яиц (непосредственно перед подачей! -- QM). Далее - тушёные свёклу, лук и сельдерей.
Супницу поставьте в тёплое место. Тем временем натрите на тёрке одну очищенную свёклу, выжмите из неё сок, доведите его до кипения и вылейте в кипящий осветлённый бульон, чтобы придать ему цвет вина бордо.
Полученный бульон налейте в супницу.
Мозговую кость подайте отдельно на очень горячем блюде, вокруг уложите обжаренные в масле крутоны в виде сердечек.
(c) Мари-Антуан Карем, личный повар Александра I;
рассказал Илья Лазерсон, президент клуба шев-поваров С-Пб,
для журнала "Трюфель"; N5, май 2004г.
via
qmax
Комментарии[39] Отметиться Ссылка на пост
Дуро
Всего постов: 2075, Бород: 26, Рейтинг: +7
mega iPod
http://hooptyrides.blogspot.com/2005/.. ..ant-wood-ipod-eliminates-mugging.html
Комментарии[7] Отметиться Ссылка на пост
Mobile
Всего постов: 3, Бород: 21, Рейтинг: +15
Продолжение мотоциклетных монстров
до 100 за 2 секунды
http://www.webpark.ru/comments.php?id=8604
Комментарии[12] Отметиться Ссылка на пост
Pages: |<< << [33][32][31][30][29][28][27][26][25][24][23] >> >>|