- Дорогая, вкусный торт!
- В магазине купила.
- А сама такой же испечёшь?
- Из чего? У нас ни муки, ни яиц, ни глютамата натрия, ни Е517, ни Е1452!.
друмир, ,
- Нет, два джентельмена в лесу нашли.
- Так она же мёртвая была!
- Я знаю.
Рвун Чехлов, ,
510—519 хлориды и сульфаты
E517 Сульфат аммония
"В хлебопечении помимо повышения бродильной активности дрожжевых клеток персульфат аммония проявляет окислительное действие, улучшающее структурно-механические свойства теста. Добавки персульфата аммония в количестве 0,01-0,02% от массы муки вызывают увеличение объёма хлеба, улучшение структурно-механических свойств мякиша и повышение формоудерживающей способности подовых изделий."
E1000 — E1999 Новые вещества, не попадающие в стандартную классификацию
E1452 Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Starch aluminium octenyl succinate) Стабилизатор, глазирователь.
"Aluminum Starch Octenylsuccinate - помогает образовываться защитной пленке в продуктах, что делает их водостойкими. Коже дает сухое шелковистое ощущение."
Вотшто гугл животворящий делает.
Кстати, похоже на рецепт реального тортика.
Ванадий, ,
ресторан, ,
- В магазине купила.
- А сама такой же испечёшь?
- Ты чо охуел?
- Да.
- Из чего делодь? У нас ни муки, ни яиц, ни глютамата натрия, ни кокаина, ни Е517, ни Е1452!.
- Так три китайца сделают его быстро и бесплатно...
- Пососи потом проси...
- Я знаю...
- Надо звать Степана.
штабс-капитан, ,
Отметиться